2010年2月15日 星期一

海味舖開年飯吸引海外傳媒

上環裕隆號海味舖按傳統在今日年初二食開年飯,吸引了大批本地及海外傳媒到場採訪。

旅遊發展局帶同歐洲數國的傳媒,今晨去到上環裕隆號海味店,採訪中國傳統開年飯,炒餸、燒香、拜神等中國開年飯鏡頭。年屆七旬本要退休的大廚華姐,被老闆誠意打動,再次留下主理開年飯。整頓飯花費1500多元,較上年多了近500元。

老闆吳偉鴻表示今年的初二是破日,原本萬事不宜,但為了保持開年飯這傳統,特意將開飯時間延遲至中午12時。吳指今年受到入貨價升高及美金兌人民幣下降影響,上年生意額只升了約1成,希望今年賺更多。

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